<h1>ספר התדיר הלכ' טריפות סימן ס"א</h1>
<h2>דף מב:</h2>
גולגולת. גולגולת שנחבסה ברובה או שחסירה כדי שינטל מן החי וימות טריפה. ואפילו לא ניקב קרום של מוח. ומפורש בבכורות [ל"ז ע"ב] כמה ינטל מן החי וימות כסלע י"א הקיפו של סלע שני טפחים ורוחבו שני שלישי טפח.
<h2>דף מג:</h2>
ניקב הושט במשהו טריפה. וכן תרבץ הוושט שניקב במשהו טריפה. ותרבץ הוושט נקרא מקום חיבורו בלחי, מקום שחותכו וכיוץ. שני עורות יש לו לוושט. החיצון אדום והפנימי לבן. ניקבו שניהם, אפילו זה שלא כנגד זה טריפה. שלפעמים נמתח הוושט ומתרמו אהדדי והוי נקב מפולש. ואם ניקב אחד מהם והאחר קיים כשירה. ואם נחלף אחד מהם ממראיתו החיצון להיות לבן והפנימי להיות אדום טריפה.
<h2>דף מד.</h2>
מצאתי בשם רבינו חננאל ז"ל, ניטל הלחי העליון טריפה. נתלשה או נחתכה או נימוקה הלשון עם ערלת הגרון טריפה. אבל לשון בלא ערלת הגרון כשירה. ונראה טעם הדבר, לפי שערלת הלשון מחוברת לראש הגרגרת, והוי (עיקר) [עיקור] הסימנין. סימנין. נתדלדלו הסימנין ברובן הוושט או הקנה טריפה. ויש אומרים וושט שנקובתו במשהו עיקורו במשהו. קנה שפסוקתו ברובו עיקורו ברובו.
<h2>דף מה.</h2>
גרגרת שנפסקה ברוב חללה טריפה. ניקבה הגרגרת נקבים שאין בהם חסרון, מצטרפין לרובה. נקבים שיש בהם חסרון מצטרפין לכאיסר. ושיעור איסר לא נתבאר אצלינו. על כן מחמירין בה. גרגרת שנסדקה לאורכה ולא חסרה, אם נשתייר בה משהו למעלה ומשהו למטה כשירה. ואם לא טריפה.
קרום המוח. ניקב קרום של מוח במשהו טריפה. ודוקא קרום הדבק במוח אבל קרום העליון הדבק לעצם הגולגולת לא מעלה ולא מוריד. ועד כמה שיעור המוח שנוקבתו במשהו, כמין שני פולין הן ומונחים בתוך הקדירה. מן הפולין ולפנים אצל המוח שיעורו כלפנים ובנקב משהו טריפה. וכן כנגד פולין. ומן הפולין ולחוץ לצד הגוף כלחוץ ונידון כחוט השדרה, ואם נפסק ברובו טריפה.
<h2>דף מה:</h2>
הלב. ניקב הלב נקב מפולש והגיע בין לבית חלל גדול בין לבית חלל קטן טריפה. חוט השדרה. חוט השדרה שנפסק רוב עורו טריפה. ואם העור קיים מוח זה לא מעלה ולא מוריד. וחוט השדרה שהומרך ונשפך כקיתון או שנתמסמס ואינו יכול לעמוד טריפה. וחוט השדרה נקרא עד בין הפרשות ובכל מקום שנפסק עד פרשה שניה ופי פרשה שניה. ופרשה עצמה טריפה. ופרשה שלישית כשירה.
<h2>דף מו.</h2>
כבד. ניטלה הכבד ולא נשתייר הימנה כזית טריפה ואם נשתייר הימנה כזית כשירה. והשיור צריך שיהיה כזית לצד המרה. וכזית בצד הכליות שהיא חיה ותלויה בהן.
